彩花
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赤芋と白麹の特性を引き出した、呑み飽きしないまろやかな味わいと心地よい豊かな香りが特長の本格芋麦焼酎です。食中酒や食後酒として様々な料理との相性も良く、和食にはお湯割り・オンザロック・水割りが、洋食にはオンザロックがお勧めです。『蔵元前割り』の20度仕様です。２９年前から「赤芋仕込み」として、食用に栽培されている甘みの強い地元宮崎県串間市の赤芋「宮崎紅」を使用。一次仕込みでは麹、水、酵母の力によりもろみ中のクエン酸を活性化、アミラーゼを抽出し、その際もろみの活性を保つため品温
彩花
(ワイン＊)